ТИП: ресторан кавказской кухни, СРЕДНИЙ СЧЕТ ₽: 1000
Ресторан «Кавказ» – это целое путешествие на Кавказ, в его историю, культуру, гостеприимство, кухню и традиции. Это долгие беседы за бокалом вина, это тосты, это настоящие грузинские и кавказские блюда. В стенах ресторана «Кавказ» время проходит не заметно и туда хочется вернуться вновь.
В «Кавказе» вас познакомят с традициями Величественного Кавказа, где одно из самых знаменитых изречений — «Гость в доме радость», а умению принять и уважить дорогого гостя обучают с самого детства.
За меню «Кавказа» отвечает шеф-повар Звиад Кантария. Настоящий грузин, он использует только традиционные рецепты, которые привёз со своей родины. Один из лучших хинкальщиков Тбилиси Александре Читанава приготовит для вас хинкали на открытой кухне. Тончайшее тесто, ароматный бульон внутри и потрясающе вкусная начинка, выбирайте сами: с рубленым мясом, грибами, грузинским сыром, картошкой, вишней. А хачапури от опытного мастера Арчила Бараташвили вызовут восхищение даже у самых притязательных любителей кавказской кухни.